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トッキーとゆかいな火畑そば
トッキーが地元の火畑そば文化を守るべく、在来種そばである火畑そばの作付けに取り組んでいます。
柳ケ瀬商店街振興組合連合会理事長ら高根町そばツアーの旅
2018年02月12日
高根町火畑そば、投じそば、ざるそば、芋きゃもち、タカネコーンを使用したかき揚げほかを試食おもてなしを行った。⤴⤴
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Posted by トッキー at 15:34│
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プロフィール
トッキー
店主の松坂は、自称気さくな心の持ち主。
「蕎麦の生産から収穫、製粉まですべて自分で行い、岐阜県高山市高根町の蕎麦処『望嶽の菴』で蕎麦を提供しております。」
〒509-3405
岐阜県高山市高根町留之原1742-117
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