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全麺協四段位技能審査会高山認定会

2015年11月29日
素人そば打ち四段位技能審査会、高山認定会が飛騨高山で、11月28日29日の2日間開催されました。高山で開催されるのは初めて、全国から大勢のそば打ちの方が挑戦されました。  

Posted by トッキー at 21:06 │Comments(0)

蕎麦の会忘年会

2015年11月24日
木曽町開田高原日の出旅館にて、あじびかり蕎麦の会忘年会とイベントの
反省会を行いました。  

Posted by トッキー at 20:13 │Comments(0)

わらび餅

2015年11月18日




高根町日和田にて、採取された上等品質のわらび粉でわらび餅を作ってみました。
  

Posted by トッキー at 21:58 │Comments(1)

珍味

2015年11月16日


高根コーンかき揚げと、越前ガニ  

Posted by トッキー at 20:05 │Comments(1)

高根町黍生そば打ち教室

2015年11月16日
  

Posted by トッキー at 19:45 │Comments(0)
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